ARROZ DELÍCIA TEMPERADO NA PRESSÃO

INGREDIENTES
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate sem sementes picado

– 1/2 pimentão verde picado
– 1/2 pimentão amarelo picado
– 1 e 1/2 xícara (chá) de carne cozida e desfiada de sua preferência

– 3 xícaras (chá) de arroz cru
– 6 xícaras (chá) de água fervente
– Sal e salsa picada a gosto

COMO PREPARAR
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o tomate, os pimentões, a carne, o arroz e refogue por 2 minutos.

Junte a água e acerte o sal. Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela, misture salsa e sirva em seguida.