Cocada de colher

Ingredientes:
2 vidros de leite de coco
200 gr de coco ralado

2 gemas
2 latas de leite condensado.
canela em lascas

Preparo:
1- Misture os três primeiros ingredientes numa panela. Acrescente o leite condensado e mexa bem antes de acender o fogo.

2- Depois, em fogo brando, mexa bastante até chegar ao ponto (quando a cocada começa a se soltar do fundo da panela).
3- Deixe esfriar e distribua em copinhos,

decore com lascas de canela e leve à geladeira.
Pronto! Sobremesa simples de fazer e saborosa para o almoço de domingo.