Massa Básica para Panquecas

– Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
4 ovos inteiros

2 colheres (café) de sal
2 colheres(sopa) de óleo
1 colher (sobremesa) de manteiga para fritar

– Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve à geladeira por 15 minutos. Numa frigideira, aqueça a manteiga, coloque uma concha de massa

e incline a frigideira para a que a massa cubra todo o fundo. Doure o 2 lados da massa. Repita a operação até terminar a massa ou até a quantidade de panquecas necessárias. O recheio é de sua preferência