Mousse Trufado Para o Réveillon

Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite

5 limões taiti
1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
5 colheres de sopa de água

1 barra de chocolate al leite de 200g
1 lata de creme de leite
1 pacote de waffer coberto com chocolate ou 100g chocolate granulado

Modo de Preparo:
1º Coloque as 2 latas de creme de leite, 2 latas leite condensado e os limões devidamente espremidos no liquidificador e bata por 5 minutos. Acrescente a gelatina diluída, bata por mais 2 minutos.

Hidrate a gelatina com a 5 colheres de sopa de água, após leve ao microondas para diluir +/- 8 segundos.
2° Depois disso, coloque em uma travessa e reserve.

Cobertura
1° Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque o creme de leite. Misture bem.
2° Coloque essa cobertura em cima do mouse com cuidado para não misturar.

Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima ou polvilhe chocolate granulado por cima.
3° Leve para gelar até ficar firme +/- 4 horas;

Custo Médio: 21 reais
Tempo de Preparo: 4 horas
Rendimento: 15 porções