Olho de sogra no copinho

Ingredientes
1 e ½ lata de Leite Moça
2 ovos

150g coco seco em flocos
100g ameixa preta macia sem caroço.
Modo de preparo
Coloque em uma panela de fundo grosso o leite condensado, as gemas e o coco e leve ao fogo médio mexendo sempre com uma colher até ferver,

cozinhe por mais 1 minuto, retire do fogo , deixe esfriar e coloque em copinhos ou taças. Acrescente uma ameixa inteira em cada taça, se quiser passe geleia de brilho nas ameixas para que fiquem sempre macias e brilhantes.