Purê de Batata Recheada

– Ingredientes:
6 Batatas média grande
Queijo
Presunto
Requeijão

Carne Moida usei (300 g)
Massa de Tomate
Cebola
Sal

Óleo
Manteiga ou Margarina
Leite

– Modo de preparo:
Descascar as Batatas, depois coloque -as na panela de pressão por mais ou menos 10 min até que fique cozida. Em outra panela frite a carne moida e depois adicione o massa tomate, coloque sal (a gosto) depois coloque água e deixe ferver até que o molho fique mais grosso.

Depois das batatas cozidas amasse elas e depois adicione em uma panela ou pode ser na panela de pressão mesmo, adicione 2 colheres de manteiga e vai adicionando Leite aos poucos até que fique homogênea.

Depois de tudo pronto em um recipiente adicione um pouco do Purê no fundo, coloque queijo pode ser ralado e presunto ralado, adicione requeijão e depois o molho de carne moida, faça isso em 2 camadas, por ultimo na cobertura com o purê adicione o queijo em fatias e leve ao forno á 230° por 20 min ou até gratinar