Receita de Geladinho Gourmet Romeu e Julieta
Ingredientes:
-100g de queijo parmesão ralado
-1 lata de leite condensado
-100g de requeijão
-300g de açúcar
-1 litro de leite
-200 g de goiabada cremosa
MODO DE PREPARO:
Coloque no liquidificador o queijo ralado e o leite condensado e bata bem.
Adicione o requeijão,
o açúcar e o leite e bata novamente
Em seguida, coe toda essa mistura numa peneira de malha média.
Coe novamente numa peneira fina.
Despreze o sólido que sobrou na peneira e reserve o líquido.
Coloque no saquinho de geladinho (dim-dim, sacolé) um pouco da goiabada cremosa.
Com os dedos, espalhe a goiabada por dentro de cada saquinho.
Com ajuda de um funil, preencha o saquinho com o líquido do liquidificador e amarre o saquinho de geladinho