Receita de Páscoa
Ovo Kinder Branco Bueno White
Marque aqui alguém pra fazer pra você
Para casca:
Chocolate @sicaochocolate Branco Gold (tempere como manda a instrução na embalagem) e modele a casquinha (caso tenha dificuldade em temperagem pode usar a linha de coberturas Sicao Mais.
Recheios
1- Brigadeiro de leite ninho:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 colheres de leite em pó
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela e deixe esfriar.
2- Ganache de chocolate meio amargo ponto de BICO
500g de chocolate Sicao Mais meio amargo (nobre)
200g de creme de leite
Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite e deixe descansar por 4 horas em temperatura ambiente.
Decoração
Kinder Bueno White
Para montagem do seu ovo faça camadas alternando entre brigadeiro de ninho
e Ganache meio amargo e por cima decore a seu gosto não esquecendo é claro de muito kinder. Se quiser, e, só pra piorar pode também colocar pedacinhos dele no meio do brigadeiro.