RECHEIO GANACHE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
400 gramas de chocolate 50 a 70 % cacau, quebrado em pedaços
500 ml de creme de leite de caixinha

MODO DE PREPARO:
Derrete o chocolate no microondas em temperatura media por 1 minuto.
Retire do microondas e mexa.

Se for preciso leve por 30 segundos e mexa. Faca isso ate o chocolate derreter. Adicione o creme de leite e mexa.
Leve a geladeira por 30 minutos aproximadamente e utilize na receita.