Trufa de chocolate

On: 31 de maio de 2022

Ingredientes:
500 g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
2 colheres de sopa de achocolatado

Forminhas para modelar as trufas
Embalagem para trufa (pode ser pelotine ou embalagem própria para trufa)

Modo de fazer:
Derreta 400 g do chocolate no micro ondas por 1 min. Mexa com uma espatula e leve ao micro por mais 30 segundos.

Passe o chocolate ja derretido nas forminhas de molde, passe bem para não ficar nenhuma falha. Não use todo o chocolate derretido deixe sobrar chocolate suficiente para fechar as trufas.

Leve-as para o freezer por uns 5 minutos.
Enquanto isso derreta o restante do chocolate (100 g) no micro-ondas por 1 minuto, retire e acrescente a caixa de creme de leite

e o achocolatado (serve para rechear as trufas).
Retire as formas do freezer e coloque o recheio.

Logo após ter feito isso use o restante do chocolate para fechar as trufas.Leve por mais 5 minutos no freezer.
Depois retire e embale-as como desejar.