ESTROGONOFE DE FRANGO

INGREDIENTES
3 peitos de frango cortados em cubos
1 dente de alho picado
sal e pimenta a gosto
1 cebola picada

2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de manteiga
1/2 copo americano de ketchup
1/3 de copo americano de mostarda

1 copo americano de cogumelos
1 copo americano de creme de leite
1 pacote de batata palha

COMO FAZER
Em uma tigela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta. Reserve.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola.
Acrescente o frango temperado e frite até dourar.

Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda.
Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.
Sirva em seguida com arroz branco e batata palha