DOCE DE ABÓBORA NA PANELA DE PRESSÃO

INGREDIENTES
3 xícaras (chá) de abóbora madura descascada em cubos
1 xícara (chá) de açúcar
2 canelas em pau

5 cravos-da-índia
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de coco em floco

Como Fazer
1.Numa panela de pressão, coloque a água, a abóbora, o açúcar e as especiarias NESTA ORDEM.
2.Leve ao fogo alto. Assim que começar a ferver, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos (vai depender da qualidade da abóbora).

3.Espere esfriar, abra a tampa e guarde em vidro esterilizado e bem fechado, na geladeira.
4.Sirva com creme de leite ou queijo minas.