CHARUTO DE REPOLHO COM CARNE
INGREDIENTES
1 cabeça de repolho
1 xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
500g de carne moída
Sal e pimenta síria a gosto
1 lata de molho de tomate (340g)
Modo de preparo
Separe o repolho em folhas e escalde em água quente. Em uma tigela, misture o arroz com a carne e tempere com sal e pimenta síria.
Abra as folhas de repolho, divida a mistura de carne sobre elas e enrole, fechando as laterais e formando canudinhos.
Coloque metade do molho em uma panela, arrume os charutos por cima e cubra com o restante do molho.
Regue com água até quase cobri-los, tampe a panela e leve ao fogo baixo por 20 minutos.
Verifique se está cozido, retire da panela e transfira para uma travessa. Sirva em seguida
