Bolo pudim maravilhoso
Pudim
3 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a de leite condensado como medida)
Massa do bolo
3 ovos
1 xícara (de chá) de açúcar
1/2 xícara (de chá) de margarina
1/2 xícara (de chá) de leite
1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó
1 colher (de sopa) de fermento
MODO DE PREPARO
Pudim
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve
Massa
2. Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme liso
3. Aos poucos, acrescente o leite alternando com
a farinha e o chocolate peneirados
4. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente
5. Despeje a massa em uma forma redonda de
furo no meio de 30 cm diâmetro untada e enfarinhada e cubra com o pudim reservado
6. Asse em forno médio pré – aquecido em, 30 minutos, aproximadamente
7. Deixe esfriar e sirva