Bolo de Fubá cremoso

INGREDIENTES:
4 ovos
1 colher sopa de margarina

2 xícaras de açúcar
4 xícaras de leite
7 colheres de sopa de fubá

1 colher de sopa de farinha de trigo
50 g de coco ou queijo ralado ( coloquei os dois )
1 colher se sopa de fermento
Erva doce opcional

MODO DE PREPARO:
Bater tudo no liquidificador. Se colocar erva doce coloque no final. Levar para assar em forma untada e polvilhada por 30 minutos mais ou menos. Depois de pronto polvilhar açúcar de confeiteiro