Enroladinho Delícioso

Ingredientes:
7 colher de sopa açúcar
1 colher de sopa rasa de sal

2 tablete de fermento biológico seco ( 20g totalizando)
10 colher de sopa de óleo

2 ovos
Meio litro de água(água morna, atenção não é quente)
Mais ou menos 1 pacote de trigo

E queijo para enrolar na massa como recheio (Eu gosto de usar o queijo caseiro o caipira feito na roça , corto ele bem na largura de um dedo para cada enroladinho)

Modo de preparo:
coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o TRIGO e o QUEIJO e bata por uns 2 minutos , coloque esse liquido em uma bacia pequena

e vá adicionando o trigo até começar a desgrudar das mãos ,( eu gosto de usar o
auxilio de óleo nas mãos para ir desgrudando) coloque essa massa em uma bancada

e sove bastante , até ficar uma
massa macia e bonita de se ver,
Deixe essa massa descansando até dobrar de volume .

Depois de crescida a massa coloque novamente em uma bancada
e abra a massa bem fina e corte as tirinhas e enrole no queijo e coloque para crescer novamente .

Depois de assado , coloquei leite condensado e salpiquei coco ralado.
Se quiser pode fazer com salsicha também mais ai não coloque leite condensado