Pão Colonial

Pão Colonial

Ingredientes:
500ml de leite morno
2 ovos
2/3 de xícara de óleo

4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
20g de fermento biológico
1kg de farinha de trigo.

Passo a passo:
No bowl da batedeira coloque, o leite, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento. Bata em velocidade bem baixa com o gancho.
Adicione o trigo aos poucos até dar o ponto.

Bata a massa por uns 5 minutos.
Coloque uma caneca com água no microondas para esquentar por 2 minutos.
Coloque o bowl com a massa dentro do microondas

e deixe descansar até dobrar de volume.
Depois divida a massa em quatro partes e modele o pão como se fosse um rocambole.
Coloque em forma de pão pincele

um ovo batido e deixe crescer até dobrar de volume,
Leve ao forno pré-aquecido à 230 graus por aproximadamente 20 minutos, até dourar.