Trufa de limão

Ingredientes:
500 g de chocolate branco
200 g ou 1 caixa de creme de leite com o soro

2 limões
Corante alimentício verde á base de água
Chocolate ao leite derretido para banhar as trufas

Modo de preparo:
1. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas.
Acrescente o creme de leite com o soro

e misture até que a massa fique homogênea.
2. Junte o suco dos limões coado e misture bem, por último, coloque o corante á gosto.

3. Deixe na geladeira por no mínimo 6 horas.
4. Faça bolinhas com a massa e banhe-as no chocolate ao leite.
5. Se preferir, utilize forminhas próprias para trufas.