Bolo de Banana Caramelizado
Ingredientes da Massa:
○3 ovos
●3 colheres (sopa) de margarina
○1 e 1/2 xícara de açúcar
●1 pitada de sal
○1 xícara de leite
●2 xícaras de farinha de trigo
○1 colher (sopa) rasa de fermento
Ingredientes da Cobertura:
●1 xícara de açúcar
○4 a 5 bananas
Modo de Preparo:
Cobertura:
✔Despeje o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que esteja completamente derretido. Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.
Massa:
✔Bata as claras em neve e separe. Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar. Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.
✔Por último, misture as claras em neve e continue batendo. Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas. Leve em forno médio (180 °C), preaquecido, por 30 minutos
