Bolo de milho com cobertura de cocada cremosa.

Ingredientes:
– xícara e meia de fubá mimoso
– 1 lata de milho verde.
– 1 caixa de creme de leite.

– 1 pacote de queijo ralado .50g
– 1 pacote de coco ralado.50g
– meia xícara de chá de manteiga derretida.
– meia xícara de leite.

– 1 xícara de açúcar.
– 1 colher sopa de fermento em pó.
– 3 ovos inteiros.

Cobertura cocada cremosa.
– 2 caixa de creme de leite.
– 1caixa leite condesado.
– 1 colher de manteiga.
– 1 pacote 50g de cocó ralado.

Misture tudo leve ao fogo ate engrossar mais que fique mole e cremoso ( despeje no bolo ainda quente.
Massa: Coloque todos os ingredientes no liquidificador,

menos o fermento . Bata bem muito …em seguida coloque o fermento. Unte a forma com manteiga e açúcar ou da forma que queira.
Coloquei coco ralado em cima é levei

ao unta a forma só com margarina e coco ralado
Forno pré-aquecido 180graus 35 a40min.
a xícara que eu uso é de 240ml