Brigadeiro romeu e julieta
Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de de cream cheese
4 colheres (sopa) de queijo parmesão
1/3 de xícara de chocolate branco picado
3/4 de xícara de água
120 g de goiabada cascão
1 xícara de açúcar cristal
Modo de preparo:
1. Em uma panela adicione a manteiga, o leite condensado e o cream cheese.
2. Misture bem
e deixe até ponto de brigadeiro.
3. Desligue o fogo e acrescente o chocolate branco.
4. Misture bem e espere esfriar.
5. Em outra panela, misture a água e a goiabada.
6. Deixe em fogo baixo até que a goiabada derreta.
7. Pegue pedaços da goiabada e coloque em uma forma forrada com plástico.
8. Leve ao freezer por 20 minutos.
9. Abra um pouquinho do brigadeiro na mão e coloque um pedaço de goiabada.
10. Feche, moldando o brigadeiro.
Para finalizar, passe os brigadeiros no açúcar cristal ou granulado.