Bolachinha com chocolate
Ingredientes
1/2 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente
1 gema
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Manteiga para untar
1 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido para decorar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o leite condensado, a margarina, a gema, as raspas de limão e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea. Se necessário,
adicione mais farinha. Retire porções da massa e modele bolinhas achatadas.
Coloque uma ao lado da outra em uma fôrma grande untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até firmar,
sem deixar que doure. Retire e deixe esfriar. Despeje o chocolate derretido em um saco de confeiteiro com bico perlê pequeno e decore os biscoitinhos. Deixe secar e sirva