Bolo de chocolate com calda de limão
Massa:
3 ovos
2 xic. de farinha de trigo
1 xic. de açúcar
1 xic. de chocolate em pó (uso nescau)
1 xic. de água fervendo
1/2 xic. de óleo
1 colher de sopa de fermento.
Modo de Preparo:
Separar as claras da gema. Bater às claras e reservar. Na batedeira coloque as gemas, o trigo, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, e a água ,
bata tudo por uns 5min. Desligue e coloque o fermento e misture a mão Por último coloque as claras em neve e misture delicadamente.
Unte a forma e leve ao forno pré aquecido, asse por aproximadamente 40 minutos a 180º
Cobertura:
1 limão
395g de leite condensado
Misture o leite condensado com o suco do limão