Bolo de ricota

Ingredientes:
400 ML de leite
1 Lata de leite condensado
300 Gramas de ricota
2 Colheres (sopa) de margarina sem sal

2 Colheres (sopa) de farinha de trigo
3 Ovos (claras em neve)

Modo de fazer:
Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar bem cremoso.Coloque numa vasilha e misture as claras em neve delicadamente.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 60 minutos ou até a parte de cima ficar dourada.