Bolo Kinder Ovo

MASSA:
– 4 ovos
– 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de leite
– 1/2 xícara(chá) de manteiga ou margarina

– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 xícara(chá) de chocolate em pó
– 1 colher(sopa) de fermento em pó

MODO DE FAZER:
1-Bata as claras em neve e reserve.
2-Separadamente,bata as gema, a manteiga e o açúcar. Posteriormente, acrescente a farinha, o leite e o chocolate em pó e bata bem.

3-Adicione as claras em neve(que estavam reservadas) e o fermento.
4-Despeje a mistura em uma forma de fundo removível e untada.

5–Leve ao forno à 180ºC e asse por aproximadamente 30 minutos.
6-Se preferir o bolo bem molhadinho,regue com uma mistura de leite e chocolate em pó(Toddy ou Nescau) quando finalizar.

RECHEIO:
– 1 barra de chocolate ao leite (170g)
– 1 barra de chocolate meio amargo (170g)
– 1 lata de creme de leite

MODO DE FAZER:
1-Colocar o chocolate picado em uma panela, junto com o creme de leite.
2-Derreter em banho-maria e mexer até obter uma mistura homogênea.

Coloque o bolo já na bandeja em que ficará exposto e corte ele na horizontal.
3-Com auxílio de uma faca, distribua generosamente a cobertura nas laterais(ela acabará servindo como “cola” para os biscoitos).

4-Cubra o topo com a cobertura também.
5-Comece a posicionar os Kinder na lateral do bolo, um por um, lado a lado,

sem deixar espaço entre eles(para um bom acabamento).
6-Cerque o bolo inteiro com os Kinder. Ao finalizar a circunferência, comprima levemente as laterais para fixar bem os bombons Kinder.

7-Cubra a parte superior todinha com brigadeiro. Ao terminar, dê uma leve apertadinha com as mãos, para nivelar a camada.
8-Se quiser coloque um laço em volta!
Gostaram?