Cuca de Banana com Farofa rápida!
Ingredientes:
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (s/opa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento para bolo
Sal a gosto
Farofa:
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de trigo
1 colher chá de canela em pó (opcional)
5 bananas em tiras
Modo de preparo:
Bata tudo ligeiramente na batedeira até que a massa fique consistente. Unte a fôrma. Coloque a massa. Feito isso corte 5 bananas em pequenas tiras
e coloque em cima da massa. Por fim espalhe a farofa sobre as bananas. Leve ao forno em torno de 220°, até dourar a farofa e a cuca estar pronta.
Farofa: Em um recipiente junte todos os ingredientes. Com as mãos, misture todos até ficarem esfarelados e reserve.