De coxinha a risoles, essa receita rápido e deliciosa serve para fazer todos os tipos de salgadinhos

INGREDIENTES
1l de água quente
6 tabletes de caldo (galinha, carne ou camarão)

1/2 xícara (chá) de óleo
4 dentes de alho amassado
700 g de farinha de trigo

Para empanar:
500 ml de leite
farinha de trigo
farinha de rosca
sal

Opções de recheio:
bolinhas (queijo ou queijo com presunto)
coxinha (frango ou frango com requeijão cremoso)
risoles (carne ou camarão)

MODO DE PREPARO
Numa panela, coloque o óleo e o alho para dourar.
Após refogar, acrescente a água quente dissolvida com o caldo de sua preferência

e em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo.
Deixe cozinhar, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Reserve e deixe esfriar.

Faça os salgadinhos de seu gosto.
Para empanar:
Passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal.

Depois coloque as bolinhas no leite, retire e coloque na farinha de rosca.
Em seguida, depois de bem empanados os salgadinhos, frite-os em óleo quente.