Macarrão ao molho branco na panela de pressão

INGREDIENTES:
– 1 cubo de caldo de galinha
– 2 xícaras (chá) de água
– 2 latas de creme de leite
– 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

– 100g de presunto em cubos
– 1 pacote de ervilha congelada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 500g de macarrão tipo penne, parafuso ou gravatinha
– Queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO:
Dissolva o caldo de galinha na água, despeje em uma panela de pressão e adicione o creme de leite, o requeijão, o presunto, a ervilha, sal e pimenta a gosto. Acrescente o macarrão e misture com uma colher.

Tampe, leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos depois de iniciada a pressão. Desligue e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela, transfira para uma travessa, polvilhe com queijo parmesão e pronto. só servir.