Pudim de chocolate
Ingredientes
400g de leite condensado
200g de creme de leite
1 xícara de chocolate em pó meio amargo
1 caixa de pó para maria mole sabor chocolate
300ml de leite liquido
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
40ml de água
1 xícara de glucose de milho
Modo de Preparo
Despeje o leite condensado, o creme de leite, o pó para maria mole e a gelatina já hidratada na água (siga o passo a passo da embalagem), o leite no liquidificador
e bata tudo por 4 minutos. Em seguida, adicione o chocolate em pó meio amargo e bata mais uma vez.
Transfira então a mistura para uma fôrma previamente untada com
a glucose e coloque para gelar por em média 4 horas. Por fim, é só retirar da forma e servir à vontade.
Prontinho!!!
Dica: Fazendo de um dia para o outro, o pudim fica ainda mais consistente.