Beringela Escabeche:
![Beringela Escabeche:](https://receitasmagicas.net/wp-content/uploads/2022/05/58-5.jpg)
2 berinjela picada
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão amarelo picado
2 cebola picada
3 tomates picado
1 envelope de sazon salada
1 colher de sobremesa de sal
100 gramas de uva passa
Cheiro Verde
Uma colher de açúcar
Uma xícara de azeite
100 gramas de azeitonas.
Misture tudo , coloque em uma assadeira, cobre com papel alumínio deixa ao forno por uma hora , depois retire o papel e Deixe por mais 30 minutos