Brigadeiro Ferrero Rocher

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
¼ xícara (chá) de creme de avelã
½ colher (sopa) de manteiga
50 g de chocolate ao leite

1 colher (café) de essência de avelã
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
½ xícara (chá) de avelãs
1 xícara (chá) de avelãs trituradas

Modo de preparo:
Na panela coloque o leite condensado, o creme de avelã, o chocolate em pó, a manteiga, a essência de avelã e o chocolate ao leite. Misture bem.
Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.

Transfira o brigadeiro para o prato e cubra com um plástico em contato. Deixe esfriar em temperatura ambiente. Triture as avelãs no processador ou no liquidificador. Reserve.
Modele todos os brigadeiros recheando com uma avelã.
Empane na farofa e acomode em forminhas, pingue uma gotinha de creme de avelã para enfeitar