DOCE DE LEITE DA MARILZA

Levar ao fogo 1 litro de leite,
1 gema de ovo,
6 colheres de açúcar e

1 colher de maizena bem dissolvidos antes. Quando começar a engrossar mexer de vez em
quando.

Fica mais ou menos 1 hora no fogo.
Quando der ponto de brigadeiro
tire e bata uns minutos até engrossar bem.

Aí derrama na travessa untada de
manteiga.
Cortar em pedacinhos quando já frio.