Pavê de Negresco
– Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 colheres (sopa) de maisena
1 gema peneirada
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite sem soro
2 pacotes de biscoito Negresco picado grosseiramente (340g)
2 xícaras (chá) de chantilly pronto
Biscoito Negresco picado para decorar
– Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a maisena, a gema e a essência. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Misture o creme de leite e deixe esfriar. Em um refratário médio, faça camadas de creme e de biscoitos picados até terminarem os ingredientes, finalizando em creme. Leve à geladeira por 2 horas. Cubra com o chantilly, decore com biscoitos e sirva.
