Pudim surpresa de chocolate – Muito gostosoo
Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor 3 colheres (sopa) de água2 latas de leite condensado2 xícaras (chá) de leite 4 gemas 1 colher (sopa)
de maisenaÓleo para untar Recheio:1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco2 colheres (sopa) de açúcar 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
Modo de Preparo
Polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Em uma panela, leve ao fogo médio, o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena, mexendo até engrossar.
Misture a gelatina com esse creme, deixe amornar e despeje metade na fôrma untada. Para o recheio, na batedeira, bata os ingredientes do recheio por 2 minutos ou até ficar bem fofo.
Espalhe esse recheio sobre o creme na fôrma, deixando as bordas livres. Cubra com a outra metade do creme e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
