RECEITA DE ESCODIDINHO

Ingredientes
Primeira camada:
2 latas de milho verde
2 colheres de sopa de farinha de trigo

2 copos americanos de de leite
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
Segunda camada:
5 batatas médias

Terceira camada:
2 peitos de frango cozido e desfiado com molho de tomate, sal a gosto
1 copo de requeijão cremoso

Quarta camada:
Presunto
Mussarela
Queijo ralado
Batata palha

Modo de preparo
Primeira camada
Coloque o milho no liquidificador junte o leite e a farinha de trigo com o sal

Bata até ficar homogêneo transfira para uma panela e leve ao fogo sem parar de mexer até engrossar
Retire do fogo e acrescente o creme de leite

Misture bem e despeje em um refratário fundo
Segunda camada

Cozinhe as 5 batatinhas médias e faça um purê normal
Coloque em cima do creme de milho a Terceira camada

Espalhe o frango cozido com o molho sobre o purê, depois coloque o requeijão cremoso com a ajuda de uma colher sobre o frango cozido
Quarta camada

Faça agora uma camada de presunto e outra de mussarela e salpique com queijo ralado
Leve ao forno médio pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos e polvilhe com batata palha

Sirva com um belo arroz de forno
Dica Essa torta pode fazer de véspera, apenas aqueça e polvilhe com a batata palha ao servir