BOLO DE BANANA RÁPIDO DE LIQUIDIFICADOR

On: 17 de novembro de 2020

INGREDIENTES
MASSA:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
7 bananas

COBERTURA:
3/4 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água quente

MODO DE PREPARO
COBERTURA:
Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter
Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar
Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve

MASSA:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea

Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador
Unte uma forma média com margarina e farinha

Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento
Leve para assar em forno médio 180º C, preaquecido por aproximadamente 30 minutos