Bolo de Milho simples e saboroso

– Ingredientes:
1 lata de milho verde (descarte a água)
1/2 xícara (chá) de leite
3/4 xícara (chá) de óleo

3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para finalizar: Açúcar e Canela em pó

– Modo de fazer:
No liquidificador bata bem o leite, o óleo, o milho, o açúcar e os ovos.
Em uma tigela passe pela peneira a farinha de trigo e o amido de milho.

Despeje o conteúdo do liquidificador. Misture. Despeje em uma forma de furo central alta (20cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.

Após, espere esfriar para desenformar e polvilhe açúcar com canela em pó.