Doce de abóbora caseiro

Ingredientes:
1,8kg de abóbora picada
20ml de cal virgem
02 quilos de açúcar
Cravo e canela à gosto

Modo de preparo:
Comece descascando a abóbora e cortando-a em pedaços. Em seguida, transfira para um recipiente, adicione água até cobrir junto com a colher de cal

e deixe em repouso por 3 horas.
Após este tempo, escorra e lave bem.
Então pegue um garfo e com ele faça furoa em todos os pedaços.

Então transfira para uma panela, adicione todo o açúcar, coloque água até ficar 5 dedos acima da abóbora e vá misturando em fogo médio até que o doce fique na consistência que desejar.