BOLO DE AVEIA COM BANANA E MAÇÃ
O bolo de aveia com banana e maçã é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa saudável e cheia de sabor. Rico em fibras e nutrientes, este bolo combina a doçura natural das frutas com o toque suave da canela, resultando em um equilíbrio perfeito. Ideal para um café da manhã nutritivo, um lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa leve, esta receita é simples, prática e deliciosa. Aqui, você também encontrará dicas para personalizar, uma opção saudável e informações detalhadas sobre rendimento e calorias.
Ingredientes:
3 ovos
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de óleo da sua preferência
3/4 xícara de açúcar mascavo
3 bananas bem maduras
2 maçãs
1/2 xícara de uvas passas
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Massa:
Corte uma banana e as maçãs em cubinhos pequenos e coloque em uma tigela grande.
Adicione a farinha de aveia, a canela e o fermento à tigela e misture bem. Reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar mascavo, o óleo, as passas e as bananas restantes até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos na tigela e misture bem com uma espátula ou colher de pau.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
Assar:
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas:
Para um toque crocante, adicione nozes, amêndoas ou castanhas picadas à massa.
Substitua as uvas passas por tâmaras ou damascos secos para variar o sabor.
Polvilhe açúcar mascavo e canela por cima da massa antes de assar para formar uma crosta levemente caramelizada.
Opção Saudável:
Substitua o óleo por iogurte natural para uma versão com menos gordura.
Troque o açúcar mascavo por adoçante culinário ou mel para reduzir as calorias.
Use maçãs com casca para aproveitar todos os nutrientes e aumentar o teor de fibras.
Adicione linhaça ou chia à massa para um reforço extra de nutrientes.
Calorias e Rendimento:
Rende aproximadamente 12 fatias.
Cada fatia tem cerca de 180 calorias na versão tradicional.
Na opção saudável, as calorias caem para aproximadamente 140 por fatia.
Tempo de Preparo:
Preparo da massa: 15 minutos
Assamento: 30 minutos
Total: Aproximadamente 45 minutos
O bolo de aveia com banana e maçã é uma opção saudável e deliciosa para qualquer ocasião. Fácil de preparar, ele combina o sabor adocicado das frutas com a textura leve da aveia, criando um bolo que agrada a todos. Seja na versão tradicional ou na versão saudável, este bolo é um verdadeiro sucesso. Experimente e surpreenda sua família ou convidados com essa receita incrível. Bom apetite!
