Receita da Cocada de Colher

Ingredientes:
2 vidros de leite de coco
200 gr de coco ralado

2 gemas
2 latas de leite condensado
canela em lascas

Modo de fazer:
Misture os três primeiros ingredientes numa panela. Acrescente o leite condensado e mexa bem antes de acender o fogo. Depois, em fogo brando,

mexa bastante até chegar ao ponto (quando a cocada começa a se soltar do fundo da panela). Deixe esfriar e distribua em copinhos, decore com lascas de canela e leve à geladeira.